益力多小知識｜點解益力多會係呢個顏色?

大家有冇諗過益力多點解係肉色?

無添加任何食用色素，係因為牛奶?

益力多係用脫脂奶粉調合，係生產過程中會先被加熱溶解，然後過濾並冷卻至適合溫度後才與其他材料調合。而加熱會令脫脂奶粉顏色產生變化(Maillard reaction)，就成為咗大家眼見嘅肉色~~~